黒毛和牛 特上カルビ（三角バラ）1kg-特選松阪牛やまと
◇◇常陸牛Ａ５ 超特いちぼ（頭部位） １，６ｋｇ ◇◇ モモ 牛肉
山形牛Ａ５　超特頭バラ（特上カルビ）　１ｋｇ　（34）
商品説明
山形Ａ５　超特頭バラを専門店の特上カルビ風に作りました。
牛肉のとろ（牛とろ）と称され、 肌理が非常に細かく、 霜降りも極めて
多い所なので通常の部位と若干違い、霜降を食する様な感覚です。
（肉汁）が多く、とろける食感とコッテリとした旨みが特徴です。柔らかい
大とろ部位なので、（ 肉厚 ）も約１㎝と通常の倍位、 一口サイズのステーキ
感覚です。 火加減に注意してミディアム～レアー程度で楽しんで下さい。
大変希少な山形牛の大とろ部位です。是非この機会にお試しください。
当社の商品は全て１点物、画像１～３をそのままお届け！ ！
オークション終了後、 定休日以外翌日より発送出来ます。
消費期限　　　　　２０１６年０５月１０日　　冷凍保存　－１５℃以下
個体識別番号　　１４１５９－１０４６５　　　山形県産　山形牛Ａ５　
お届け状態　　　　　５００ｇ×２皿　　　　　　ヤマトクール便　冷凍
牛肉で心配な放射能ですが、 当社出品商品は全頭検査済です。
御希望のお客様には、 牛肉証明書、放射能検査書をコピーですが、
お付けいたします。 オークション終了後、お気軽にお申し付けください。
（パーツ仕入れ等で、 【放射能証明書】のみの（場合）も有ります。）
当社は全て、枝肉仕入れ　（骨付きの１頭単位）　にこだわり、
Ａ４規格以上の黒毛和牛、 現物のみの計量販売です。格付け
ですと僅か２段階ですが、霜降りを重視した、 ＢＭＳを含めますと、
厳密に７段階に分かれます。１頭の中でも、各部位により、個体差が
生じますので、霜降り、 （ 繊維質 ）、 脂質、 血統と全てを【判断】した上で、
上から順に　超特、特選、極上、上、 と独自の商品表示をしてます。
ブロック肉の出品の際は一般者の購入を考慮し、 各パーツごとに分け
専門職のスジ引き、脂の（削除）は殆ど済ませて有ります。３枚の限られた
画像になるべく（ 全体 ）を写し、肉の特徴、食感、【用途】を分かり易く掲載し
（虚偽表示）や悪い部位分を隠す悪質行為は一切有りませんので、
安心してオークションに（ 参加 ）して下さい。（評価欄を参照して下さい。 ）
御利用日と到着予定日を同日にする方が大変多いですが、物流事故、
遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず２～３日の余裕を持って頂き
ゆとり有る【取引】を　お願い致します。 　
当社のＩＤを使い、時点落札を装った取引連絡の事例が有ります。
当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも　ご注意ください。
悪戯入札、落札を防ぐ為、 新規の方、（評価）の少ない方及び悪い方は
以前取引のある方を除き、当方の判断で削除させて頂く事がございます。
上記の方で入札をご検討の方は誠にお（ 手数 ）ですが、質問欄より一度
ご連絡の後、お願い致します。

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